Per la mamma, l'allattamento: la nutrice sia di carattere dolce e gaio, intelligenza discreta, età dai venti ai trent'anni, perché oltre i trenta le nostre contadine incontrano una vecchiaia precoce, 1936
Non è sempre vero che il busto procace debba contenere molto latte: spesso vi si trova più grasso che latte. Come si sceglieva una balia nel 1936.
Nel gennaio 1936 la rubrica Per la mamma tratta dell'allattamento: come vi ho già detto, non è sempre vero che il busto procace debba contenere molto latte, spesso vi si trova più grasso che latte. Il portamento della nutrice ha certamente importanza, ma non è poi il caso di sottilizzare fino a tener conto anche dell'altezza. Di carattere dolce e gaio e insieme fermo, intelligenza discreta, cosicché possa ben capire i doveri che è chiamata a compiere. L'età oscilli dai venti ai trent'anni; più giovane sarebbe prematuro esigere da lei ciò che lo sviluppo non l'ha ancora messa in grado di avere, inoltre il latte, contenendo poco zucchero e molta caseina, sarebbe troppo nutriente e quindi di faticosa digestione. Oltre i trent'anni poi non è possibile trovare una nutrice ancora robusta, specialmente fra le nostre contadine, che incontrano una vecchiaia precoce. Il ricorso alla balia era ancora comune nelle famiglie benestanti, e per molte donne di campagna era una fonte di reddito.
Testo integrale del ritaglio
PER LA MAMMA L'allattamento. — Come vi ho già detto non è sempre vero che il busto procace debba contenere molto latte. Spesso vi si trova più grasso che latte. Il portamento della nutrice ha certamente importanza, ma non è poi il caso di sottilizzare fino a tener conto anche dell'altezza. Di carattere dolce e gaio e insieme fermo, intelligenza discreta, cosicchè possa ben capire i doveri che è chiamata a compiere. L'età oscilli dai venti ai trent'anni; più giovane sarebbe prematuro esigere da lei ciò che lo sviluppo non l'ha ancora messa in grado di avere. Inoltre il latte, contenendo poco zucchero e molta caseina, sarebbe troppo nutriente, quindi di faticosa digestione. Oltre i trent'anni poi non è possibile trovare una nutrice ancora robusta, specialmente fra le nostre contadine, che incontrano una vecchiaia precoce.